Cuiseur Vapeur Sous-Vide Center Caso SV900

Livraison estimée entre le 20/10 et le 22/10

POINTS FORTS :
  • Cuisson sous-vide parfaite pour une cuisine pleine d'arômes et digne d'un chef étoilé
  • Protection des vitamines, nutriments et minéraux
  • Technique professionnelle de circulation de l'eau pour un réglage précis
  • FINETEMP : Réglage de la température à 0.1° près de 30° à 90°

  

Plus de détails

Hauteur36 cm
Largeur32 cm
Profondeur27 cm
Poids5.8 kg
Puissance2000 W

CUISEUR SOUS VIDE SV900 CASO : LA NOUVELLE TECHNOLOGIE DU SOUS-VIDE

ASSAISONNEZ, CONDITIONNEZ, CUISEZ, SERVEZ !

Il est aujourd’hui facile de cuisine comme un chef grâce au cuiseur sous vide SV900 de chez CASO. Cet appareil simple d’utilisation est idéal pour conserver ses aliments et leur valeur nutritive. Cette méthode de cuisson reconnue par les Chefs du monde entier permet de conserver les propriétés nutritionnelles et alimentaires des ingrédients, de préparer les aliments à l’avance, les réchauffer sans altérer le produit pour une cuisson homogène et une texture fondante… La cuisson sous vide est reconnue pour maintenir l’intégralité des aliments et de leurs qualités. Pour ce faire, cette machine vous permet de profiter de la cuisson à basse température entre 30°C et 90°C afin de préserver les vitamines et les propriétés gustatives des ingrédients sans ajouter de matière grasse.

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UN EXHAUSTEUR DE GOUT EXTRAORDINAIRE

Le cuiseur sous-vide SV900 de chez CASO permet d’emballer et de cuire sous-vide jusqu’à cinq portions à la fois, dans des sachets réutilisables. Enfermé hermétiquement dans son sachet sous vide, l’aliment va cuire dans son jus à l’abri de toute évaporation pour conserver les arômes, les vitamines et les sels minéraux. Une fois emballés, placez les sachets dans la cuve du cuiseur, entre les barres prévues à cet effet. Fermez et programmez votre appareil avec l’écran de contrôle intuitif. Vous profitez ainsi d’aliments extrêmement tendres et goûteux.

DÉCOUVREZ LES AVANTAGES DU CUISEUR SOUS-VIDE SV900 - CASO

UNE CUISSON UNIFORME ET PARFAITE

Ne perdez plus de temps et profitez des nombreux avantages de la méthode de cuisson sous vide pour votre plaisir et votre santé au quotidien. Finissez-en avec les sur-cuissons, la méthode de cuisson sous vide permet de maintenir une température stable et donc un contrôle extrêmement précis sur votre cuisson. L’eau étant un excellent conducteur de chaleur, vous obtiendrez une cuisson parfaite de l’extérieur jusqu’au cœur de l’aliment, contrairement à une cuisson à l’air.

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PERFORMANCE ET CAPACITÉ DU CUISEUR SOUS-VIDE

D’une puissance de 2000 Watts et d’une capacité totale de 9 litres, l’appareil est doté d’un système de filtration avec des séparateurs en inox permettant de positionner jusqu’à 5 portions. Pratique, l’écran numérique vous garantit une utilisation conviviale et intuitive, il vous indique de manière claire et précise la température. Pour des résultats toujours parfaits, vous pouvez adapter la température de chauffe selon le type de recettes à réaliser pour un contrôle parfait de la cuisson : réglable à 0,1 ° C près pour une température allant de 30 ° C à 90 ° C. De plus, un programme spécial vous permet de cuisiner certains plats au bain-marie de 50 à 85 ° C.

TECHNIQUE PROFESSIONNELLE

Pour un entretien rapide et pratique, l’appareil est doté d’un système d’évacuation d’eau permettant la vidange et le nettoyage. Beaucoup de chefs étoilés ont adopté la cuisson sous-vide pour ses avantages organoleptiques. Avec le Cuiseur Sous Vide plus besoin d’être un professionnel pour obtenir les mêmes résultats.

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