Recettes, Tous les articles

Boissons et jus naturellement toniques

VOUS SOUHAITEZ BOIRE UNE BOISSON TONIQUE, DÉLICIEUSE ET NATURELLE POUR COMMENCER VOS MATINÉES OU NE PAS BAISSER DE RYTHME DURANT LA JOURNÉE ? BEVISSIMA A LA SOLUTION LA PLUS NATURELLE POUR VOUS !

Pour en finir avec les boissons énergisantes chimiques ou les cafés à répétition qui sont mauvais pour la santé, nous vous livrons quelques recettes de jus de fruits et légumes frais naturellement toniques grâce aux nombreuses vitamines et nutriments.

Le stress, la fatigue nerveuse, la pollution et le vieillissement peuvent provoquer des troubles de l’attention, de la mémoire et perturber notre capacité de concentration. Heureusement, nous avons la solution pour faire le plein de vitamine

Qui dit Vitamine dit Vitamine C

Cette vitamine hydrosoluble est parfaite pour entretenir la vitalité ! Elle doit donc absolument être apportée par l’alimentation, puisque notre organisme ne la synthétise pas.

La vitamine C renforce le système immunitaire, est antioxydante, bénéfique pour le système cardiovasculaire, agit contre le stress… Bref vous l’aurez compris, la vitamine C est essentielle dans notre quotidien.

Cependant cette vitamine ne supporte pas la chaleur. Il est donc nécessaire de privilégier les fruits et légumes frais pour bénéficier du meilleur apport en vitamine.

Nous vous avons sélectionnés 5 fruits avec les meilleurs apports en vitamine C (pour 100 grammes) :

  • En haut de tableau, un fruit tropical délicieusement sucré et très original encore peu répandu en Europe… Vous avez deviné ? La goyave ! Elle contient 243mg/100gr.
  • Le cassis qui lui contient 200mg/100gr. Cependant, nous le consommons souvent cuisiné dans certaines pâtisseries et il perd alors une grande quantité de son apport en vitamine C.
  • Le Kiwi a lui aussi un apport intéressant en vitamine C. Il contient 80mg/100gr. De plus, il est facile à déguster et parfait pour commencer la journée !
  • Sans surprise, nous retrouvons ici le citron qui contient 65mg/100gr. Quelques gouttes de citron dans vos préparations et le tour est joué !
  • En enfin, l’orange qui est le fruit hivernal par excellence. Son apport est de 60mg/100gr.

Et les légumes dans tout ça ?

Le premier légume contenant le plus de vitamine C est le poivron rouge. C’est un légume très complet qui contient aussi des vitamines A et B6.

Le brocoli et le chou sont aussi des légumes avec un apport important en vitamine C.

Pour un jus de légumes frais toniques, nous vous conseillons Poivron vert – Fenouil – Ananas – Persil et Citron. Vous nous en direz des nouvelles !

Quelques conseils pour préserver la vitamine C

  • Comme indiqué plus haut, la vitamine C ne supporte pas la chaleur. Il faut donc conserver au frais les aliments qui en contiennent et éviter la lumière.
  • Il est nécessaire de consommer rapidement le fruit ou légume une fois celui-ci découpé.
  • Il est conseillé de ne pas peler les légumes bio.
  • En enfin vous l’aurez compris il faut privilégier les modes de cuisson doux et rapide : wok, vapeur, sous-vide…

Recette By Bevissima

Pour commencer la journée nous vous proposons un jus de fruit frais :

  • 6 pommes
  • 4 oranges
  • 1 citron
  • 2 cm de gingembre
  • 8 carottes

Ce jus frais vous donnera une belle énergie accompagnée d’une sensation de bien-être.

Bonne dégustation et à bientôt !

Crédit photos : Bevissima